Qual semente comer?

Veja este post do Blog do Nutricionista Henrique Freire sobre sementes. Recomendo!


Qual semente comer?

Nesta época é mais fácil e mais barato incluir as sementes oleaginosas no cardápio. São elas: amêndoas, castanha de caju, castanha do Brasil, castanha portuguesa, nozes chilenas, nozes pecâ, pistache, baru, amendoim, avelã e macadâmia. Todas elas são fontes de ácidos graxos poliinsaturados, ricas em vitamina E, proteínas, fibras e vários compostos bioativos. Dos ácidos graxos, a maioria é fonte da série ômega 9, especialmente o ácido oleico. A que se diferencia é a macadamia é que fonte de ômega 7, ácido palmitoleico. Se o seu objetivo é prevenir ou reduzir o colesterol, dê preferência para os ômega 9, em especial a avelã, castanha de caju, amêndoas e a macadamia). Já se o objetivo for prevenir o aumento ou reduzir o triglicerídio, dê preferência para os ômega-3 (alfa-linolênico) que você encontrará mais no baru, castanha portuguesa, castanha de caju, nozes e pistache.

Tempo de planejar!

Ano novo é sempre tempo de refazer os planos. Inevitável não pensar nisso!

Costumo dizer que qualquer tempo pode ser tempo de mudar os planos, de fazer projetos, de colocar as coisas em ordem. Contudo, aproveite a virada do ano para mudar hábitos simples que podem mudar sua qualidade de vida, ai vão algumas dicas:

1- Arrume seu quarto, suas gavetas, sua mesa do escritório: coisas que você não usa há mais de 6 meses, a menos que sejam daquele tipo de coisa q vc gosta muito e não se desfaz de jeito nenhum, vc não usará mais... livre-se do que só ocupa espaço! 

2- Aprenda a programar o seu tempo. Não dê margens para pensar amanhã no que não fez e poderia ter feito! Sempre podemos aproveitar melhor nosso tempo. Procure anotar, programe-se. Lembre-se de tirar tempo para descansar, dormir, ler, orar, ficar com as pessoas que gosta, fazer coisas que gosta... e também tire tempo para não fazer nada! Perceba que as melhores idéias vem nas horas que vc está relaxando! Não se preocupe, há tempo para tudo se for bem organizado!

3- MUDE pequenos hábitos. Acorde alguns minutos mais cedo, mude o lado de dormir, leia outros tipos de livros, faça outros tipos de exercícios. Isso estimula seu cérebro e te torna mais produtivo.

4- Comece hoje a economizar algum dinheiro para fazer aquela viagem dos seus sonhos!

5- Gaste tempo cuidando do seu organismo, cuidando do seu intestino, e escolhendo melhor o que vc come. Aquela frase "vc é o que você come" poderia ser reescrita da seguinte forma "vc é o que você come e o que seu organismo aproveita disso". Não pense que o fato de estar comendo algo saudável é garantia de nutrição de qualidade. Procure orientação profissional!

6- Atividade física é essencial para uma vida melhor. Obrigue-se a praticar ao menos 3x por semana de algo que te fazer se mover! Te garanto que com o tempo passará de obrigação para diversão...

7- Lembre-se de ser grato(a) as pessoas que estão ao seu lado. "Por favor.", "Muito obrigada!", "Você é importante para mim!"... são palavras tão pequenas, que fazem as pessoas que estão ao nosso redor se sentirem mais valorizadas. Ame ao próximo como a ti mesmo, trate os outros como gostaria de ser tratado! Isso tornará os ambientes que você frequenta mais agradáveis.

Lembre-se: escolher não fazer nada, também é uma escolha!

Que você faça ótimas e produtivas escolhas para o novo ano!

Feliz 2011!